Мед: полезные свойства и противопоказания

Мало найдется людей, которые не любят мед – это лакомство хорошо знакомо и взрослым, и детям. Причем, его употребляют и в натуральном виде, и в качестве добавки к творогу, молочным кашам, выпечке… И кажется, что может быть лучше при простуде, сильном кашле, чем ложечка меда с горячим молоком. Но мало кто понимает, что даже для такого вкусного лакомства есть свои показания и противопоказания.

Полезные свойства

Мед: полезные свойства и противопоказания

Мед обладает многими полезными качествами, регулирует деятельность всех систем организма. Обладает мощным профилактическим воздействием и излечивает от большинства заболеваний. Это единственный продукт, который усваивается человеческим организмом на 100%. Полезности:

  • Является мощным укрепляющим инструментом, прибавляет и возобновляет энергию.
  • Укрепляет и повышает иммунитет, облегчает состояние при простуде.
  • Налаживает обмен веществ в организме.
  • Имеет антибактериальные свойства, которые помогают одолеть патогенные микроорганизмы.
  • Повышает качественный кровяной состав.
  • Лечит ожоги, кожные болезни, грибок. Способствует быстрому заживлению ран и царапин.
  • Помогает при заболеваниях печени и почек.
  • Нормализует деятельность ЖКТ.
  • Применяют для излечения женских проблем.
  • Содействует быстрому засыпанию, улучшает качество сна.
  • Защищает от раннего старения.

Все ценные качества предопределены его уникальной, целебной структурой. Мед включает в себя витамины, аминокислоты, минералы, ферменты, сахарозу и иные составляющие.

Таблица йодосодержащих продуктов

Наименование продуктаСодержание йода в мкг на 100 грамм
Ламинария500-3000
Рыбий жир700
Хек430
Печень трески370
Фейхоа350
Кальмары300
Пикша (рыба семейства тресковых)245
Рыба пресноводная (в сыром виде)243
Лосось200
Сайда200
Креветки (в сыром виде)190
Камбала190
Макрель (в копченом виде)145
Морской окунь145
Треска130
Креветки вареные130
Макрель (в сыром виде)110
Сельдь (в сыром виде)92
Сельдь соленая77
Рыба пресноводная (после термической обработки)74
Фельд салат60
Устрицы (в сыром виде)60
Колбаса ветчинная54
Горбуша50
Рыбное филе копченое43
Хлеб (специальный)не более 31
Хурма30
Сардины в масле атлантические27
Рыбное филе замороженное27
Овес20
Цельное молоконе более 19
Шампиньоны18
Яйца (50 грамм)не более 18
Сыры плавленые с добавкамине более 18
Молоко полужирноене более 17
Свинина16,7
Брокколи15
Молоко маложирноене более 15
Зеленьне более 15
Фасоль12,5
Шпинат12
Говядина11.5
Креветки (жареные)11
Сыры твердые11
Молочные продукты11
Горох10.5
Овощи10
Мука пшеничная10
Молоко сгущеное9,9
Сливки жирностью 20%9
Масло сливочное9
Хлеб9
Кефир3.2-9
Рожь3.2-9
Соя8.2
Виноград8
Редис8
Огурцы3-8
Сметана жирностью 30%7
Свекла6.8
Капуста белокочанная6,5
Морковь сырая6,5
Говяжья печень6,3
Курица6
Шоколад молочный5.5
Судак5
Сом5
Лук зеленый5
Картофель сырой3.8-5
Гречка3.5
Щавель3
Рогалик без добавок2
Сосиски2
Фрукты2

Основные разновидности меда и их целебные качества

Мед: полезные свойства и противопоказания

Продукт, который собрали с различных растений, разнится вкусом, структурой и целебными характеристиками. Наиболее распространенные сорта:

  • Гречишный. Самый ценный вид. Он получается из пыльцы цветущей гречихи. Имеет отличительный привкус и запах. Помогает при простудах, заболеваниях ЖКТ, анемии, хорошо выводит токсичные вещества, возрождает организм на клеточном уровне.
  • Липовый. Очень сахарный и вкусный. Лечат простуды, помогает при кашле, высокой температуре.
  • Акациевый. Помогает диабетикам. Он гипоаллергенен, потому может использоваться для питания детей. Излечивает при заболеваниях нервной системы, гипертонии, кожных болезнях.
  • Донниковый. Обладает высокими дезинфицирующими характеристиками. Применяют при воспалении и нагноении. Ценен при проблемах со щитовидкой.
  • Подсолнечниковый. Прозрачный, светло-желтого оттенка, поспешно засахаривается. Выводит токсины, применяют для выведения лишней жидкости из организма.

Польза меда для мужского организма

Мед важен и ценен для репродуктивной мужской системы, является природным афродизиаком. При частом его употреблении с высококалорийными продуктами, например орехами, у мужчин повышается либидо и увеличивается мужская сила, ведь мед повышает иммунитет, нормализует деятельность всего организма. Врачи рекомендуют для усиления потенции использовать мед постоянно.

Он также полезен при лечении острого и хронического простатита, заболеваниях предстательной железы, поскольку улучшает кровообращение в области таза.

Чем полезен мед для женщин

Это очень важный продукт для женского организма. Он прибавляет энергии, продляет молодость, излечивает женские недуги, лечит бесплодие.

Он легко переваривается, при этом является диетическим продуктом. По утрам мед способствует пробуждению, заряжает бодростью и силами, повышает обмен веществ, выводит токсические элементы из организма.

Особенно он полезен беременным, благодаря наличию большого количества витаминов.

Применяют мед и в косметологии в виде масок, компрессов. С ним делают действенный антицеллюлитный массаж. Он заживляет ранки, очищает поры.

При простуде, кашле мед оказывает смягчающее воздействие на органы дыхания, способствует улучшенному отхождению мокроты, обладает противовоспалительным эффектом.

Для укрепления десен, оздоровления ротовой полости полезно жевать свежий мед в сотах.

В комбинации с другими лечебными продуктами полезные характеристики меда усиливаются: соединение с молотыми листами алоэ помогает при язве желудка, с высушенной ромашкой – заболевания двенадцатиперстной кишки, со сливочным маслом – облегчают проявления геморроя.

Интересные факты о меде

  1. В России основным поставщиком меда на столы жителей является Сибирь – это удивительно, потому что этот продукт начали там «добывать» только 200 лет назад.
  2. Чемпион по производству меда в мире – Китай, а вот самый дорогой сорт этого лакомства можно приобрести только в Израиле (за 1 кг меда дают 300 долларов!).
  3. Мед никогда не портится и сохраняет свои полезные свойства неограниченное количество времени – этот продукт был найден при вскрытии пирамиды Тутанхамона и по вкусу он оказался ничем не хуже свежего.
  4. Мед отлично очищает легкие от отложений вредных веществ у курильщиков, а столовая ложка этого продукта быстро восстановит самочувствие на фоне чрезмерного употребления алкоголя.
  5. Более полезен мед, собранный пчелами с разных цветов – приобретая продукт, отдайте предпочтение «разнотравью».
  6. Рассматриваемое лакомство содержит в себе почти всю таблицу Менделеева полезных веществ, но секрет пользы меда в том, что эти вещества в нем представляют собой идеальную формулу для усвоения человеческим организмом. И в этом мед не имеет аналогов!
  7. Если охлажденное мясо залить медом, то оно не испортится даже при комнатной температуре на протяжении 30-40 дней.
  8. Добавляя в сдобное тесто рассматриваемый продукт, обеспечиваются не только высокие вкусовые качества итогового изделия, но и долгая сохранность свежести выпечки.

Мед – это уникальный продукт, который и официальная медицина, и косметическая терапия, и народные целители признают полезным для человеческого организма. Конечно, нужно знать и учитывать противопоказания и ограничения в употреблении этого лакомства, но полностью игнорировать мед не стоит.

15, всего, сегодня

(168 голос., средний: 4,61 из 5)

    Похожие записи
  • Польза и вред овса
  • Скумбрия: польза и вред

Польза для организма меда с лимоном

Мед: полезные свойства и противопоказания

Два очень полезных продукта в совместном применении оказывают на организм такое влияние:

  • Понижают артериальное давление.
  • Усиливают сопротивляемость организма.
  • Улучшают работу сердца и всей сердечно-сосудистой системы.
  • Очищают.
  • Выводят плохой холестерин.
  • Стимулируют мозговую деятельность.
  • Помогают в борьбе с лишним весом и целлюлитом.
  • Заряжают энергией, прибавляют сил.

Однако принимать эту комбинацию можно не всем. Есть ряд противопоказаний: повышенная кислотность желудка и его заболевания, болезни ЖКТ, панкреатит.

Мед натощак: польза и вред

Принимая мед натощак вместе с водой, негорячим чаем или молоком, вы:

  • Понижаете желудочную кислотность.
  • Улучшаете работу печенки.
  • Готовите желудок к работе.
  • Способствуете росту полезной микрофлоры кишечника.
  • Помогаете себе похудеть.
  • Повышаете иммунитет.
  • Понижаете уровень сахара и холестерина.
  • Улучшаете состояние кожных покровов.
  • Стабилизируете эмоциональный план.

Всего одна ложка меда с легкостью снимет симптомы похмелья: тошноту и головную боль. Унимает он тошноту и при токсикозе. Следует лишь придерживаться дозы – 1 столовая ложка в сутки. Вред от такого применения меда может быть лишь при употреблении некачественного продукта.

Мед в косметологии

Возвращение к истокам народной медицины позволило задействовать в косметологии и диетологии огромные резервы природы. Мед – один из таких источников красоты и молодости.

Его способность быстро заживлять раны без образования рубцов и шрамов, противостоять развитию бактерий в повреждениях кожи, останавливать воспалительные процессы не остались незамеченными ни в салонах красоты, ни в домашнем уходе за кожей. Рецептов существует множество. Полезные свойства меда используют в масках, скрабах, лосьонах, кремах.

Маски

От прыщей и угревой сыпи помогает:

  • Мед с желатином. Берется 2 ст. ложки желатина. Заливается 4 ложками воды. Набухший желатин распускают на водяной бане, после чего он охлаждается до 36-40 градусов. В смесь добавляется пчелиный продукт – 2 ст. ложки. Хорошо размешивается и наносится на кожу лица. Минут через 20 маска осторожно снимается. Лицо моется теплой водой;
  • Глиняная смесь. Зеленая глина в пропорции 1:1 смешивается с медом и наносится на лицо. Через 20 минут маска смывается ромашковым чаем.

Не менее важны и питательные маски:

  • Мед с геркулесом. Овсяные хлопья в течение 3 минут отвариваются. В остывший геркулес добавляется мед в соотношении 1:1. Однородная масса, после размешивания, наносится на 20 минут, после чего смывается отваром из мяты или мелисы;
  • Мед, сметана, оливковое масло в равной пропорции смешиваются и наносятся на лицо. Через 20 минут смывается теплой водой.

На заметку: перед нанесением маски лицо, его необходимо вымыть и распарить над кипящей водой, чтобы открылись поры. Лечебный состав наносится сразу же.

Скрабы

Кофейный скраб готовится из натурального кофе (2 столовые ложки), сливок (1 столовая ложка), молока (1/4 стакана), порошка какао (30 г), меда (28 г). Все тщательно перемешивается. Кожа массажируется в течение 10 мин.

Мягкий пилинг можно провести из следующих ингредиентов:

  • мята – 20 г;
  • оливковое масло – 12 г;
  • сахар – 50 г;
  • мед – 1/2 столовой ложки.

Заваривается чай из мяты. Смешиваются между собой остальные компоненты скраба и добавляется 1 чайная ложка мятного чая. Процедура проводится 15 минут, после чего лицо омывается остатками чая.

Лосьоны

Лосьоны в основном применяются для ухода за волосами. Основные проблемы – выпадение, ломкость, сухость и перхоть эффективно устраняются лосьонами на основе меда.

Рецепт №1. Чуть подогретый мед кончиками пальцев втирается в кожу головы. После этого медом насыщаются волосы. Через 15-20 минут голова моется теплой водой. Если волосы сухие, желательно их прополоскать в ромашковом отваре. Процедура повторяется еженедельно в течение месяца.

Рецепт №2. Для сухих и секущихся волос смешиваются 3 ст. ложки меда и 2 желтка. Применение аналогично рецепта №1. Применяется ежедневно в течение месяца.

Крем

Косметологами предлагается множество кремов на основе меда. Наиболее эффективным признан рецепт меда с яичными желтками. В продезинфицированной посуде смешиваются 2 желтка, чайная ложка меда, столовая ложка молока и несколько капель масла из лепестков розы. Храниться в холодильнике. Применяется ежедневно.

Противопоказания

У меда почти отсутствуют ограничения для приема. У некоторой категории людей может быть индивидуальная непереносимость. Некоторые пчеловоды считают, что мед не может вызывать аллергию. Если это происходит, значит, пчел, которые собирали этот мед, или цветы обрабатывали антибиотиками, или другими лекарствами. Это признак некачественного продукта от недобросовестных производителей. Не следует нагревать мед свыше 50 градусов. Суточная доза для взрослого человека является 100 грамм в сутки. Временно следует от него отказаться во время обострения желчекаменной болезни, гастрита, панкреатита, астме.

Норма йода в день

Для всех норма разная, но есть средние показатели:

  • для детей до года — 90 мкг,
  • для детей от 2 до 6 лет — 100-130 мкг,
  • для детей от 7 до 12 лет — 130-150 мкг,
  • для взрослых и подростков — 150-200 мкг,
  • для беременных и в период кормления — 250-300 мкг.

Также важно учитывать, что и избыток йода крайне негативно может сказаться на здоровье. Допустимо иногда в 2 раза превышать свою норму, опасными же являются дозы йода от 1000 мкг в день.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: